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Fruits non métropolitains autres
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58
Conditionnement et Conservation
22
Consommation et Restauration
32
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4
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5
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Fruits métropolitains autres
3
Fruits non métropolitains autres
80
Kiwis
1
Légumes non métropolitains autres
1
Pastèque
1
Petits fruits
1
Mots-clés
ACCIDENT DE CONSERVATION
6
ASSORTIMENT VARIETAL
4
CALIBRE
2
CIRCUIT DE DISTRIBUTION
2
COLORATION
4
CONDITIONNEMENT DU PRODUIT
10
CONSERVATION DU PRODUIT TRANSFORME
2
CONSOMMATION
2
CULTURE DE PLEIN CHAMP
1
DEFORMATION DU PRODUIT
3
DESSERT
1
DEVERDISSAGE
2
EMBALLAGE EN BARQUETTE
1
EPLUCHAGE
1
FICHE VARIETALE
4
FORME DU PRODUIT
3
FRUIT
4
GESTION DU RAYON
7
LAVAGE
1
MAGASIN
9
MALADIE DE CONSERVATION
2
MARCHE DU FRAIS
3
MARKETING
1
MATERIEL VEGETAL
3
MATURITE
2
MODE DE VENTE
19
PANEL DE POINTS DE VENTE
9
POIDS DU PRODUIT
1
PRODUIT DE QUATRIEME GAMME
15
PROMOTION COMMERCIALE
1
QUALITE DU PRODUIT FRAIS
33
QUALITE MICROBIOLOGIQUE
3
STADE DE DETAIL
1
TECHNIQUE DE COMMERCIALISATION
1
VENTE DIRECTE
10
Pathogène
Ceratocystis paradoxa
2
Penicillium (Fungi)
3
Total
80 photo(s)
Mambolo, fruit de Diospyros blancoi, ou caca de chat à La Réunion dans l'arbre
Mambolo, fruit de Diospyros blancoi, ou caca de chat à La Réunion
Papaye, fruit comestible du papayer (Carica papaya)
Noix de coco, drupe du cocotier (Cocos nucifera)
Noix de coco, drupe du cocotier (Cocos nucifera)
Marché de St André (Réunion) - Etal d'ananas Victoria
Marché de St André (Réunion) - Préparation et vente des noix de coco
Marché de St André (Réunion) - Mangues José
Marché St André (Réunion) - Vente au détail de jacques murs et d'avocats
Marché St André (Réunion) - Pitaya (Hylocereus undatus)
Marché St André (Réunion) - Jamalac (Syzygium samarangense)
Marché St André (Réunion) - Noix de coco
Marché St André (Réunion) - Ananas Victoria
Marché St André (Réunion) - Jacque, fruit d'Artocarpus heterophyllus appelé aussi arbre à pain
Marché St André (Réunion) - Différents fruits locaux : arbre à pain, banane et avocat
Ananas - Fraîche découpe en sachet individuel
Rayon Fruits frais découpés : barquettes en plastique de fruits mélangés '(petits fruits entiers et fruits découpés)
Fruit du dragon, présenté à l'unité dans une barquette de carton
Ananas Pain de sucre, 2 niveaux de coloration
Fraîche découpe, présentation en magasin
Ananas, île de la Réunion
Fruit de jacquier, Artocarpus heterophyllus, île de la Réunion
Fruits de jacquier, Artocarpus heterophyllus, île de la Réunion
Ramboutan, spécimens sans défaut
Fruits tropicaux d'Asie du sud-est : Ramboutan et Mangoustan, spécimens sans défaut
Mangoustan, spécimens sans défaut
Mangue, spécimen sans défaut
Litchi, différence de taille de fruit
Litchi, coloration, différents niveaux de gradation
Litchi, spécimens sans défaut
Kaki, spécimen sans défaut
Fruits exotiques
Fruits du dragon
Fruits exotiques -2
Ananas Victoria
Ananas Victoria
Ananas bouteille (ou Pain de sucre)
Ananas Sweet
Ananas Sweet
Ananas Sweet, Cayenne, Bouteille (Pain de sucre) et Victoria
Ananas Cayenne
Ananas bouteille (ou Pain de sucre)
Ananas Cayenne
Ananas bouteille (ou Pain de sucre)
Etal fruits exotiques - Barcelone
Etal de fruits préparés à Barcelone
Banane, main sans défaut
Avocat, sans pédoncule
Avocat, spécimen sans défaut
Défaut d'aspect sur cubes d'ananas (MP trop mûre) - Conservation sur lit de glace marché de plein vent 6 heures - DLC 3 jours
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